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Polvere già aromatizzata con un risultato finale eccellente in termini qualitativi

Questa formulazione micronizzata garantisce una dispersione rapida e omogenea

Peso Macchina Pronta All’uso (Macchina + Batteria + Acqua +

gelatai e professionisti della ristorazione che lavorano con prodotti da servire fino a -18 °C

E' adatta a tutti i seguenti utilizzi: 1) versato puro in vaschetta 2) MANTECATA con il latte per realizzare un gusto in gelateria DOSAGGIO: 800 gr per 1 litro di latte 3) per realizzare un ottimo cremino multistrato 4) su gelato e yogurt 5) come copertura morbida per semifreddi 6) come nucleo morbido per tortini o torta gelato 6) come cascata scenografica nelle fontane di cioccolato 7) deliziose morbide variegature 8) per rivestire l'interno dei coni E per la pasticceria: 9) farciture post-forno di croissant

Colorante liquido blu idrosolubile 250 gr aromi pasticceria Polvere già aromatizzata con unColorante alimentare. Confezione da 250 g. Colore: Blu Particolarmente indicato per colorare il cioccolato Ideali anche per colorare creme a base grassa come come panna e crema al burro