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ミソノMISONO モリブデン鋼 ソールナイフ 黒合板柄 (200/240mm) ガラサキ 白鋼の最高峰、白一鋼を使用した切れ味鋭い黒打包丁です。

ミソノMISONO モリブデン鋼 ソールナイフ 黒合板柄 (200/240mm) ガラサキ 白鋼の最高峰、白一鋼を使用した切れ味鋭い黒打包丁です。20cm 24cm 305mm 346mm 200mm 241mm 24mm 25mm 1. 46mm 1. 26mm 76g 87g

SKU: 68921776102 · From condeoeiras.edu.pt

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Description

白鋼の最高峰、白一鋼を使用した切れ味鋭い黒打包丁です。

＊包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

・刃の形状：先丸筋引

刀身には青二鋼、柄を紫檀の八角柄とし、切れ味と使いやすさを両立させています。

刃金に青紙鋼を使用する事により、プロの現場で必要な永切れ性も持たせています。

ミソノMISONO モリブデン鋼 ソールナイフ 黒合板柄 (200/240mm) ガラサキ 白鋼の最高峰、白一鋼を使用した切れ味鋭い黒打包丁です。20cm 24cm 305mm 346mm 200mm 241mm 24mm 25mm 1. 46mm 1. 26mm 76g 87g

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