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三浦 MIURA 三徳 青紙一号 ステンクラッド 黒打ち 朴水牛柄 (165mm) サイズ:165mm ・刃の形状：牛刀/冷凍切

三浦 MIURA 三徳 青紙一号 ステンクラッド 黒打ち 朴水牛柄 (165mm) サイズ:165mm ・刃の形状：牛刀/冷凍切165mm 305mm 167mm 44mm 2. 36mm 121g

SKU: 25493909441 · From condeoeiras.edu.pt

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Description

・刃の形状：牛刀/冷凍切

・刃の形状：剣型牛刀

3ｍｍ 重量： 145ｇ 157ｇ 199ｇ 251ｇ

・柄：桜丸

日立ヤスキ白紙2号（白二鋼）を低温で鍛造、火造りし、本職用として最も多く使用され、お求めやすく、種類も豊富で入門者からベテラン調理師まで十分満足いただける包丁です。

三浦 MIURA 三徳 青紙一号 ステンクラッド 黒打ち 朴水牛柄 (165mm) サイズ:165mm ・刃の形状：牛刀/冷凍切165mm 305mm 167mm 44mm 2. 36mm 121g

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